Gasherdhocker

Der 7,5-kW-Gasherd von Stool ist ein einflammiger Propan-Butan-Gaskocher, der für den intensiven Einsatz in Restaurants und im Freien konzipiert wurde. Seine robuste Stahlkonstruktion mit einem Gusseisenbrenner gewährleistet Stabilität, schnelles Aufheizen und gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Topfboden. Die stufenlose Flammenregulierung ermöglicht präzises Kochen – vom schnellen Aufkochen großer Wassermengen bis zum schonenden Warmhalten der Temperatur.

Das Set enthält wichtiges Zubehör:

• Reduzierstück für 11-kg-Zylinder,
• 1,5 m Schlauch und Klemme für einfache und sofortige Installation.

Ein durchschnittlicher Gasverbrauch von ca. 470 g/h ermöglicht einen sparsamen Betrieb bei gleichzeitig hoher Leistung von 7,5 kW. Leistung und Langlebigkeit eignen sich für große Töpfe (bis ca. 100 l) und lösen typische Probleme fehlender effizienter Wärmequellen bei Veranstaltungen und in Großküchen.

Abmessungen:

• Breite: 40 cm
• Länge: 40 cm
• Höhe: 17 cm

Eigenschaften:

• Hohe Leistung von 7,5 kW – schnelles Aufkochen großer Mengen, verkürzt die Zubereitungszeit.
• Gusseiserner Brenner mit hoher thermischer Trägheit – schnelles Aufheizen, lange Temperaturerhaltung und gleichmäßige Erwärmung des Gefäßbodens.
• Stufenlose Flammenregulierung – einfacher Übergang von intensivem Kochen zur Aufrechterhaltung der Hitze ohne Anbrennen.
• Stabile Stahlkonstruktion – das höhere Gewicht verbessert die Stabilität und Sicherheit beim Arbeiten unter schweren Töpfen.
• Anschlussfertiges Set – beinhaltet ein Reduzierstück für einen 11 kg Zylinder, einen 1,5 m Schlauch und eine Klemme, wodurch der Kauf zusätzlicher Basiskomponenten entfällt.
• Wirtschaftlicher Gasverbrauch von ca. 470 g/h – bessere Kontrolle der Betriebskosten bei gleichbleibender Leistung.
• Einhaltung der EU-Richtlinien – bestätigte Einhaltung der Sicherheits- und Nutzungsanforderungen.
• Geeignet für große Gefäße (bis ca. 100 l) – löst das Problem des effizienten Kochens bei Veranstaltungen im Freien und in Catering-Einrichtungen.

Anwendung:

• Gastronomie: Bars, Restaurants, Kücheneinrichtungen, die einen zusätzlichen, leistungsstarken Brenner zum Kochen von Brühen, Soßen, Nudeln oder Suppen in großen Portionen benötigen.
• Catering und Veranstaltungen im Freien: Kommunionen, Taufen, Geburtstage, Hochzeiten – schnelles Kochen und Erwärmen im Freien, wo keine permanente Kücheninfrastruktur vorhanden ist.
• Organisation der Großverpflegung: Saisonale Standorte, Einrichtungen für Großveranstaltungen – Lösung des Problems der unzureichenden Leistung traditioneller Kochherde.
• Praktische Beispiele: 30–50 Liter Wasser schnell zum Kochen bringen für Pasta, Gulasch oder Bigos viele Stunden lang konstant kochen lassen, Brühen effizient in großen Töpfen zubereiten.

Parameter:

• Abmessungen: 40 x 40 x 17 cm
• Gewicht: 4,55 kg (mit Verpackung)
• Das Set beinhaltet: 7,5-kW-Kocher; 11-kg-Gasflaschen-Reduzierstück; 1,5 m Gasschlauch; Gasklemme; Bedienungsanleitung (PL/EN/HU/CZ/SK).
• Anzahl der Brenner: 1
• Brennstoffart: Propan-Butan-Gas (PB)
• Konstruktionsmaterial: Stahl
• Brennermaterial: Gusseisen
• Gesamtleistung: 7,5 kW
• Durchschnittlicher Gasverbrauch: ca. 470 g/h
• Schlauchlänge: 1,5 m
• Reduzierstücktyp: für 11-kg-Zylinder
• Flammenregulierung: reibungslos
• Einhaltung der EU-Richtlinien: ja
• Konzipiert für große Töpfe: bis ca. 100 l

Sicherheitshinweise:

Brenner und Rost werden im Betrieb sehr heiß – tragen Sie unbedingt Handschuhe und halten Sie Abstand zu brennbaren Materialien. Das Gerät darf nur auf einer stabilen, ebenen Fläche, mit Propan-Butan-Gemisch und mit einem passenden Reduzierstück für eine 11-kg-Gasflasche betrieben werden. Betreiben Sie das Gerät in gut belüfteten Räumen oder im Freien. Die Gasflasche muss aufrecht und fern von Wärmequellen gelagert werden. Die Gasanschlüsse dürfen nur mit Seifenwasser (ohne offene Flamme) geprüft werden. Nehmen Sie keine Veränderungen an der Installation vor und lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt.